Bupati Maros Chaidir Syam Jamu Makan Malam Kepala BPOM RI Taruna Ikrar

Pedomanrakyat.com, Maros – Kepala Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Republik Indonesia, Taruna Ikrar, malakukan kunjungan kerja ke Kabupaten Maros, Sulawesi Selatan, Selasa (28/1/2025).

Dalam kunjungan ini, Kepala BPOM RI, Taruna Ikrar, dijamu makan malam oleh Bupati Maros, Chaidir Syam, dengan menu Coto Rampa di Rumah Jabatannya.

Pria kelahiran Makassar, 15 April 1969 itu pun mengenang masa kecil ketika membelah ketupat kulit daun pandan.

“Dulu kita baru bikin ketupat begini kalau besoknya mau Lebaran. Jadi kita masih puasa, sudah harus bikin ketupat,” tutur Taruna disambut tawa Chaidir Syam.

Di meja yang sama ada juga Hakim Agung RI, Andi Ibrahim. Ia mengaku adalah penggemar setia Coto Rampa. Setiap ada agenda di Makassar, dia selalu menyempatkan ke Maros untuk makan Coto Rampa.

Warung Coto Rampa terletak di Kawasan PTB, Turikale, Kabupaten Maros. “Makanya begitu tahu Prof Taruna mau datang, saya langsung request harus ada Coto Rampa,” ujar Ibrahim.

Menurut pria asal Bone itu, Coto Rampa tidak sekadar coto enak, namun juga punya ciri khas. “Ada taste yang berbeda. Kekuatannya ya di rempahnya itu,” imbuhnya.

Kunjungan Kepala BPOM RI terkait rencana membangun sekolah kedinasan spesialisasi obat dan makanan. Rencananya di Kecamatan Tompobulu, Kabupaten Maros.